Варочные поверхности газовые
Что такое газовая варочная панель?
Газовая варочная поверхность – это корпус плоской формы с установленными на нем газовыми горелками. Панель сверхтонкая – всего 3-6 см, монтируется в столешницу в любом месте. Главное условие: плита не должна находиться к стене ближе, чем 10-15 см. Нагревательным элементом служат конфорки. Существует много моделей устройства. Они делятся на несколько категорий по критериям: тип управления, вид горелки, материал варочной поверхности, вариант управления.
Тип управления
По устройству и комплектации варочная панель газовая бывает зависимая и независимая:
- Зависимая. Выпускается вместе с духовым шкафом. Кнопки управления расположены на внешней панели духовки. Такой вариант похож на стандартную газовую плиту. Отличие в том, что верхняя часть отделена от нижней и монтируется в кухонную мебель.
- Независимая. Полностью автономная, не связана с духовкой. Режимы работы настраиваются через собственную панель управления.
Вид горелки
Газовые конфорки на варочных панелях отличаются по функциям и мощности:
- классические;
- усиленного нагрева – с 2-3 рядами пламени;
- для гарниров и соусов;
- гриль-конфорки;
- чугунная поверхность Coup de feu.
Количество горелок зависит от назначения плиты. На обычных бытовых устройствах их может быть от 2 до 5, на профессиональных – до 6. Желательно выбирать плиту, в которой 1-2 горелки более мощные, чем остальные. На них будет легче готовить еду в больших объемах.
Материал варочной поверхности
Верхнее покрытие плит выполняется из эмали, закаленного стекла или металла. У каждого варианта свои преимущества:
- Эмалированные. Бюджетные по цене, изготавливаются в разных оттенках, хорошо переносят тепловые и механические нагрузки. Панель немаркая, на ней не остаются отпечатки, жирные пятна.
- Сталь. Поверхности из нержавейки не боятся длительного действия высоких температур. Они долговечны, просты в уходе, устойчивы к царапинам, сколам, истиранию, долго сохраняют первоначальный вид.
- Закаленное стекло. Верхняя часть устройства сделана из огнеупорного стекла. Под ним расположены газовые горелки. Они нагревают рабочую зону, от которой идет тепло к посуде.
Вариант управления
Переключать режимы, настраивать температуру, включать и выключать плиту можно с помощью двух типов управления:
- Сенсорный. Работает по технологии touch screen. Кнопки встроены в панель, не выступают наружу. Поверхность ровная, легко очищается, не скапливает жир, пыль, крошки продуктов.
- Механический. Классические поворотные переключатели – более привычный способ регулировки. Ручки переключателей находятся в передней части панели или справа от нее.
В чем отличие от других?
Варочная поверхность отличается от стандартных газовых плит конструкцией. Представляет собой тонкий корпус с горелками и решетками. Плита автономна, может подключаться в любом месте, где есть подвод газа. Существуют модели в комплекте с духовками. В этом случае поверхность обычно устанавливается над духовым шкафом. Основное отличие от других варочных панелей – тип нагрева. Еда готовится не на электрических, а на газовых горелках.
Преимущества
Прежде чем купить газовую варочную поверхность, обратите внимание на преимущества этого типа кухонного бытового устройства. Среди главных достоинств:
- Доступная цена. Газовые панели на порядок дешевле электрических. Устройства, не нагруженные большим количеством функций, продаются по недорогой цене.
- Скорость приготовления. Готовить на газовой плите намного быстрее, чем на электрической. Время приготовления блюд сокращается в разы.
- Работа без электричества. Black out таким устройствам не страшен. Даже если в доме отключат электроэнергию, семья без ужина не останется.
- Выбор конфорок. Современные плиты оснащены разными видами горелок. Разработаны специальные конфорки для соусов, гриля, блюд WOK. Двойные, тройные «короны» с 2-3 рядами пламени обладают повышенной мощностью. Они ускоряют процесс приготовления еды и экономнее расходуют газ.
- Удобство использования. Механическими ручками-переключателями легко настраивать интенсивность огня. Они надежны, редко ломаются, служат долго.
- Универсальность. Специальная посуда для такой плиты не нужна.
- Компактность. Варочная панель занимает на кухне мало места. Она легко монтируется в столешницу, практически сливаясь с ней. В продаже можно найти угловые поверхности. Они помогают сэкономить пространство на небольших кухнях.
- Простой уход. Решетки легко демонтируются и очищаются от жира. Все съемные металлические элементы можно мыть в посудомоечной машине.
- Эстетичный дизайн. Глянцевая поверхность, чугунные решетки, газовые горелки в лаконичном стиле – всё это придает плите стильный, современный вид.
Полезные функции
К стандартным опциям нередко добавляются специальные возможности. Они делают плиту более универсальной:
- Газ-контроль. Блокирует утечку газа на плите. Датчик улавливает момент затухания огня. Подача газа автоматически отключается. Функция обеспечивает безопасность, но замедляет электроподжиг конфорок на 3-6 секунд.
- Индикатор остаточного тепла. Показывает степень нагрева конфорки после использования. Световая индикация предупреждает, что рабочая зона еще горячая и к ней нельзя прикасаться. Подсветка исчезнет, когда горелка полностью остынет.
- Экспресс-конфорка. Готовит быстрее остальных горелок за счет увеличенной площади нагрева и нескольких рядов пламени.
- Элетроподжиг. Простая, но удобная опция полностью заменила спички и бытовые зажигалки на кухне. При повороте ручки искра исходит от пьезоэлемента и поджигает газ.
- Конфорка WOK. Создана для любителей еды в азиатском стиле. Для нестандартного дна посуды разработан адаптер. Имитацию угольной жаровни обеспечивает конфорка с 2-3 рядами пламени и высокой температурой нагрева – до 250°С.
Купить газовую варочную поверхность в «Цифре»
В нашем интернет-магазине «Цифра» представлены газовые варочные поверхности от Whirlpool, Bosch, Siemens, Electrolux, Gorenje и др. Подбирайте подходящую модель по количеству и виду конфорок, материалу рабочей поверхности, бренду, габаритам и другим критериям. Товары доставляются курьером или почтовыми службами. Возможен самовывоз из наших магазинов в Киеве и Львове. Оплачивайте заказ наличными при получении, банковской картой на сайте Y.ua или с помощью безналичного расчета.