Фритюрниці
Фритюрниця
Безліч сучасних побутових приладів не тільки дозволяють нам значно скоротити час виконання домашніх справ, але і робити те, що зазвичай було не доступно в домашніх умовах. До таких приладів можна віднести йогуртницю, мороженицу, Ломтерізки і фритюрницю. Готуючи подібні продукти вдома, Ви повністю контролюєте весь процес і впевнені в натуральності того, що Ви пропонуєте до столу Вашої сім'ї. Навіть використовуючи фритюрницю, Ви знаєте, яка якість масла, а відповідно, і страви.
Для чого потрібна фритюрница
Приготування їжі у фритюрі це однозначно не зовсім корисно, зате неймовірно смачно. Спосіб приготування полягає в зануренні продуктів в киплячу олію, в якому вони обсмажуються з усіх боків і отримують дуже апетитну кірочку. У ньому можна готувати що завгодно, але найпоширеніше блюдо - картопля, порізана соломкою.
Побутова фритюрница це ємність, в яку опускається решітка з продуктами, а на корпусі розміщуються кнопки управління процесом. Матеріал фритюрниці спеціально зроблений термоізольованим і Ви ніколи не обпалитеся зовнішніми елементами.
Перш ніж купити фритюрницю (недорого з обслуговуванням вона Вам не обійдеться), потрібно пам'ятати, що є технологія смаження, якої потрібно дотримуватися, щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю:
Застосовувати виключно рафінована олія для смаження;
Масло не повинно перегріватися до стану, коли починає йти дим;
Не можна використовувати багаторазово одне і те ж масло;
Після потемніння масла його обов'язково потрібно змінити новим.
Якщо дотримуватися зазначених правил, то не можна назвати їжу-фрі шкідливої, по крайней мере, для тих, хто не їсть її кожен день і у кого немає проблем з шлунково-кишкового тракту.Основна перевага, яке дає фритюрница електрична, Ви ніколи не зможете так приготувати картоплю, чіпси, курячі крильця на сковорідці, навіть якщо наллєте в неї багато масла і добре його розігрієте. Пристрій дозволяють занурити весь продукт, а нагрівання відбувається рівномірно, як і саме обсмажування.
Що врахувати при виборі фритюрниці
Очевидно, що найважливішим критерієм повинен бути обсяг, адже від нього залежить, порцію якого розміру Ви зможете приготувати за один раз. Більшість виробників пропонують моделі від 1 до 4 кг, але є і більш дрібні або навпаки місткі варіанти. Обраний Вами обсяг важливий, так як не забувайте, що не можна використовувати масло багаторазово. Якщо Ви готуєте виключно для своєї сім'ї, то 1,5 - 2 літри це цілком достатньо. Любіть гостей і спільні перегляди фільмів з друзями? Тоді фритюрница в 4 літри створена спеціально для Вас. Крім місткості зверніть увагу і на матеріал чаші. Вона може бути виготовлена з нержавіючої сталі або алюмінію і мати антипригарне покриття або бути емальованому. Більш надійною і комфортною в використанні вважається чаша з нержавіючої сталі з антипригарним покриттям.
Потужність часто залежить від обсягу чаші, так як великий потрібно підігріти сильніше, разом з цими двома показниками (місткістю і потужністю) піднімається і вартість апарату, але найчастіше вона залежить від виробника. Висока потужність в невеликих моделях забезпечить більш швидке приготування.Сучасна фритюрница (ціна такої буде трохи вище) оснащена спеціальними фільтрами, які вловлюють запах і дим. З їх допомогою Ваша квартира не пропахне смаженим після першого ж застосування.
Додаткові характеристики, які слід врахувати, перед тим як купити пристрій: слив масла після приготування, «холодну» дно (перешкоджає пригорянню), електронне або механічне управління, автовідключення, оглядове віконце для спостереження, регулювання температури, індикатор заміни масла. Відгуки вказують, що краще віддати перевагу лише основні параметри, так як всі вони значно впливають на ціну фритюрниці.
Купити фритюрницю в інтернет-магазині
Для тих, хто любить балувати свою родину дорогої картоплею-фрі з закладів фаст-фуду фритюрница стане справжнім порятунком, адже навіть якщо врахувати вартість масла і електроенергії, отримана Вами порція в домашніх умовах буде в рази дешевше. Купити фритюрницю недорого можливо, для цього варто скористатися пошуком підходящої Вам за ціною моделі на нашому сайті.
Фритюрниця в інтернет магазині «Cyfra» представлена різними брендами. Різноманітність моделей і їх параметрів дає можливість визначитися з тією, яка підійде саме Вашій родині за всіма характеристиками. Для оформлення замовлення досить натиснути кнопку «Купити» і заповнити запропоновані поля. Доставка здійснюється у всі міста в Україні (Київ, Харків, Одеса, Дніпропетровськ, Львів) та інші населені пункти.